从2003年爆发非典促使电商发展，到时下盛行的新型冠状病毒，历来，由大型疫病导致人们生活习惯，乃至于产业格局、社会发展被改变的案例屡见不鲜。

十四世纪爆发于欧洲地区的黑死病夺去了80%感染患者的生命，死亡人数超过两千万，相当于当时欧洲总人口的三分之二。

据史料记载，黑色病爆发前，欧洲地区大部分国家地少人多，但是黑死病爆发后，大量人口死亡导致大量的土地被闲置出来，种地忙不过来，因此一些农民开始把种庄稼改成养羊，收益更高。

与此同时，黑死病还迫使人们离开城市，躲避到乡村，早期城市化、经济的发展也因此受到重创。更重要的是，大规模的疫病导致了人们对于教会的质疑，进一步为欧洲文艺复兴运动的到来埋下了伏笔，社会发展历程随之改变。

眼下，2020年新爆发的冠状病毒远不如欧洲中世纪那般残酷，但也让大型制造业、餐饮、零售、旅游业以及影视行业发展受到影响。与此同时，却也在无形之间促使了其他行业的飞速发展。

受疫情影响，人们的卫生意识大为增强，洗手液、消毒杀菌剂等商品的需求量也随之提升，做预防隔离之用的口罩更是需求暴增，一个普通口罩被炒到了850元的天价，仍然“一罩难求。”

此外，由于病毒隔离导致大部分职员原地居家等待复工，无聊之中堆积出的烟瘾、酒瘾比平时更为强烈，这又在一定程度上促成了烟酒茶果品的大卖。

为了减少出门带来的风险，生鲜电商作为本次疫情中影响最为直接，也最为显著的一大领域。今年春节期间的订单量大幅增加，会在一定程度上推动整个行业的长远发展。

据某平台透露，仅大年三十一天，今年的订单管量同比增长超过300%，而且客单价也相比平时高很多，基本每单都超过100元。

一般而言，四到五次的购买就能养成习惯，从本次疫情爆发到最终结束，大部分消费者通过网络渠道订购生鲜产品的使用频率，将远远超过这一数据。这意味着此前并不被关注的生鲜电商，将受到更多消费者的重视。

在经过疫情非常时期，由于大众恐慌导致的抢购潮这样的极限环境考验后，菜品优质，后端供应链以及配速服务周到的平台，将有望取得更进一步发展。

疫情盛行期的负面消息满天飞，但并非对于所有企业来说都是利空。对于那些能够快速适应突变的优胜者，这也许只是一个开始。

新的机遇正在酝酿。对于那些顺应时代变革的企业与个体而言，这是个充满想象力的时代。